Boda

9 tendencias de pasteles de boda que serán enormes en 2019

9 tendencias de pasteles de boda que serán enormes en 2019

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Helechos

Foto de Jenny Fu; Pastel de Montage Palmetto Bluff; Florales de SYG Designs

La vegetación no es nada nuevo en los pasteles, pero hemos estado viendo una tonelada de helechos en lugar del eucalipto típico u otros vegetales para bodas más populares. Emparejado con una crema de mantequilla blanca sutilmente texturizada, este pastel se siente como la hermana más refinada de su típico pastel "rústico".

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Donut Cake

Foto de Sanaz Photography.

¿No eres fanático de un pastel tradicional? ¡2019 es tu año! Liderando el camino, este pastel de donas (o torre deberíamos decir) es solo otra forma en que puedes alimentar a tus invitados con donas sin una pared de donas (que, por cierto, parece seguir fortaleciéndose), pero en realidad esto puede ser un buen dinero alternativa de ahorro!).

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"Tarta de queso

Foto de Rachel Red Photography

Sabemos que probablemente has visto esto en Pinterest, ¡pero el pastel hecho con ruedas de queso reales sigue siendo una delicia! Nos encanta el queso tanto como el pastel, por lo que entendemos cómo esta podría ser la alternativa perfecta para una pareja que no está muy interesada en los dulces. ¡Además, la fruta sobre el queso es perfecta para comer junto con su comida después de la cena!

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Tortas De Un Nivel

Foto de Amy Caroline Photography.

Las novias y los diseñadores de pasteles se han estado sumando a los dulces más simples y modernos de un solo nivel. Lo mejor de esta tendencia es que es una forma más económica de tener múltiples pasteles de diferentes estilos y sabores diferentes sin una exhibición abrumadora de pasteles: se siente mucho más hoy que exhibiciones de pastel del pasado.

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Extrayendo tradiciones de otras culturas

Foto de Andrew Parsons.

Últimamente hemos visto pasteles de boda tradicionales de otras culturas que crecen en popularidad: lo anterior es un postre escandinavo tradicional llamado Kransekake. También hemos notado muchos de gran tamaño millefoglie (un pastel italiano tradicional con crema Chantilly y fresas) entre algunas de las bodas más elegantes de los últimos años.

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Impresiones inspiradas en azulejos

Foto de Josh y Dana Fernández; Pastel de Buttercup; Florales de zarza y ​​abeja; Planificación y diseño por Belle of the Ball

¿Una gran idea de un pastel de un solo nivel para agregar interés? Pídale a su diseñador de pasteles que pinte el fondant a mano (o imprima el fondant) con un intrincado patrón inspirado en azulejos en azules, blancos y amarillos.

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Pastel De No Pastel De Bodas

Cortesía de Food52.

No en crema de mantequilla y fondant? ¡Tenga un bizcocho con glaseado de semillas de amapola rociado o un bizcocho en capas con crema batida con sabor!

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Tortas Rectangulares Estrechas

Tortas De Jazmín Rae

Para la novia que quiere una silueta moderna para su pastel de bodas y quiere renunciar a los niveles redondos tradicionales, predecimos que los pasteles rectangulares altos y estrechos serán más populares en el próximo año.

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Flores comestibles

Cortesía de Twigg Studios.

Nos encanta el aspecto de las flores comestibles en los pasteles, especialmente cuando se ejecutan como las anteriores, cuando aparecen semi-2D. Parecen flores prensadas que se sienten a la vez nostálgicas y súper frescas.