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BRIDES Florida: los mejores pasteleros de bodas de Miami

BRIDES Florida: los mejores pasteleros de bodas de Miami



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Desde sabores latinoamericanos hasta pasteles de varias capas diseñados para celebridades, estos pasteleros de Miami son las opciones clásicas para todos los floridanos que lo conocen. Aquí hay una muestra de lo que estos expertos en repostería pueden preparar para futuras novias.

Tortas Ana Paz (arriba)

Conocido como "Baker to the Stars", los pasteles de boda personalizados del panadero puertorriqueño podrían ser su "algo prestado", ya que la receta original fue transmitida por la abuela de Ana Paz. Ahora el panadero mezcla las cosas con un almíbar secreto de ron y coco, agregando un toque tropical al pastel tradicional.

Foto: La chica de la hornada

La chica de la hornada

Chanda Carroll, nacida en Brasil, aprendió a hornear de los mejores, observando a su abuela crear pasteles y galletas con los ingredientes más frescos. Si bien sus cupcakes son discutiblemente algunos de los mejores de Miami, y uno de los favoritos de otra belleza brasileña, Adriana Lima, la modelo de Victoria's Secret, sus pasteles de boda son igual de deliciosos y seguro que atraerán a los invitados cuando corte el primer trozo.

Foto: Lee & Marie's Cakery

La pastelería de Lee y Marie

La dueña Andy Travaglia, que tomó el nombre de su "cakery" estadounidense de las abuelas de sus hijas, hornea bellezas en niveles tradicionales mientras agrega su propio estilo al relleno. La panadería del vecindario trabaja para crear su propia amistad gastronómica con sus clientes, incluso ofreciendo recrear un adorno de boda para el primer aniversario de una pareja.

Foto: Delicias divinas Tortas personalizadas

Tortas personalizadas delicias divinas

El dúo de madre e hija ha preparado pasteles para todos, desde Dwyane Wade y Gabrielle Union hasta Sarah Jessica Parker, Nicki Minaj y Kim Kardashian, por lo que las damas están acostumbradas a servir solo lo mejor. No tienen miedo de cumplir con las demandas exageradas, como se ve en su reality show, Las Divas de Azucar (Divas de azúcar).

Foto: tentaciones elegantes

Tentaciones elegantes

La panadería boutique tiene una forma de elaborar un pastel que se mezcla completamente con el tema de su boda, incorporando acentos del esquema de colores a las invitaciones en un pastel tan elegante como la novia.

Foto: Tortas de Nena

Tortas De Nena

Es difícil decidir qué es más bonito en Nena's Cakes, la elegante pastelería del salón o los pasteles. La fundadora Belkis Fonte comenzó el negocio de la panadería hace seis años basándose en sus antecedentes estudiando arte en Cuba. Ella aporta toda su experiencia artística para crear obras maestras culinarias que son demasiado hermosas para separar, pero que saben tan deliciosas como cabría esperar, con cremas deliciosas como la piña y el coco de guayaba.

Foto: Todo Dulce

Todo Dulces

La pastelera argentina Laura Fleubry combina métodos tradicionales con influencia europea para elaborar sus pasteles de boda caseros, sin conservantes. Ella ha obtenido un rolodex de recetas transmitidas por sus antepasados, agregando su propio dinamismo moderno a sus creaciones que detienen el espectáculo: incluso se pueden replicar en forma mini para que sus invitados se lleven a casa.

Foto: Diseños de pastel de Edda

Diseños de pastel de Edda

En los últimos 30 años, la pasión de Edda Martinez por hornear, que aprendió en la cocina de su propia familia, se ha extendido a cuatro lugares en todo el sur de Florida. Sus creaciones de tarta alta añaden un poco de estilo cubano de su infancia, como el pastel de ron de vainilla de la firma.